RSS

nyumy

11 Jan

Buat Mie Aceh Yuk…..

Sebagai warga Aceh yang baik, jelas saya kudu bisa mempromosikan segala kebudayaannya. Termasuk seni tari, kawasan wisata dan jelas wisata kulinernya. Nah, kali ini saya ajak teman-teman semua membuat mie Aceh (mie goreng) yang sedikit berbeda dibandingkan mie-mie goreng lainnya.

Bahan:

Ø Mie goreng instan atau mie kuning besar 2 bungkus

Ø Mentega untuk menggoreng secukupnya

Ø Kecap (namanya juga mi goreng) secukupnya

Ø Telur ayam 2 butir

Ø Wortel (bagi yang suka) 1 buah

Ø Brokoli (sama kalo suka aja) secukupnya

Ø Bawang goreng secukupnya

Bumbu:

Ø Bumbu mie instan

Ø Atau bumbu mie goreng misalnya bawang merah putih, merah, merica

Ø Garam

Ø Cabe merah yang dipotong-potong kecil

Ø Acar (untuk tambahan)

Alat memasak: ya..jelas panci untuk menggoreng dong…

Cara:

  1. mie instan direbus dulu jangan terlalu matang (biar tidak lengket) dan langsung tiriskan. Kalo bisa diangin-anginkan….
  2. setelah dingin dan sedikit kering, campurkan dengan mentega, kecap dan bumbu instan atau bumbu gorengnya. Jelas di dalam panci penggorengan ya….
  3. sebagai pelengkap, goreng telur dan sayur dengan mentega. Sayur juga jangan terlalu layu ya…baru ditambahkan dengan tumisan cabai
  4. sebagai pelengkap taruh deh kacang goreng, acar, dan juga timun segar. sentuhan terakhir jelas minuman segar.
  5. masakan selesai….mie dengan dua bungkus ini bisa dinikmati dua orang atau kalo pada ngirit makannya ya bisa untuk tiga-empat orang deh. Selamat mencoba
 
Tinggalkan komentar

Ditulis oleh pada Januari 11, 2008 in icip-icip

 

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

 
%d blogger menyukai ini: